Breve historia de la D.O. Rías Baixas
La denominación de origen rías baixas es una de las más reconocidas y famosas del sector vinícola español. Sus caldos más singulares se elaboran con variedades de uva autóctona como la treixadura, la albariño, la torrontés o la caíño blanco. Diversas teorías han pretendido explicar el origen incierto de la elaboración de vinos en Galicia, …