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Gastronomía: Platos típicos de Alicante

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Deléitate con la exquisita  gastronomía alicantina y vive la mejor experiencia gastronómica de tu vida ahora mismo.

Para nadie es un secreto que la gastronomía de Alicante suele ser una de las principales causas por las que muchos turistas deciden residir en esta zona. De hecho, esta gastronomía no solo resulta deliciosa, también es el resultado de diversas mezclas de culturas que han pasado por la provincia; es por ello que debemos brindarle la  atención que merece, por lo que te invitamos a probar estas 5 exquisiteces que estamos seguros te encantarán.

El arroz a banda es el principal

Definitivamente el protagonista de la gastronomía de Alicante debe ser este arroz,  y es que tan solo con la combinación de arroz caldoso al horno, con verduras, langostinos, tomates, hebras de azafrán y pimentón dulce; te aseguramos que vivirás una de las mejores experiencias gustativas de tu vida.

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Además, puedes encontrarlo con otros productos del mar, como:

  • Nécoras.
  • Carabineros
  • Gambas
  • Cigalas
  • Sepias

Etc.

Pericana

Por otro lado, con la pericana podrás disfrutar de una exquisita guarnición que incorpora cepellanes, pimientos secos, ajo y un buen aceite de oliva. Si, sabemos que parece bastante sencillo, pero ten por seguro que su sabor te deslumbrará.

Su historia resulta casi tan fascinante como su sabor, ya que ésta se vincula históricamente con las labores del campo y la ganadería. Verás, los trabajadores de esta zona necesitaban de un plato que no resultase demasiado costoso pero que aportará un gran valor nutritivo ¿el resultado? La Pericana; definitivamente nunca la historia había tenido tan buen sabor.

Borreta alicantina

Finalmente, la borreta alicantina es caracterizada por su sencillez y sabor familiar. La elaboración principal se basa en unir patatas, bacalao, pimientos secos y espinacas… sencillamente una delicia.

Estamos seguros que al probar cualquiera de estos platillos de la gastronomía de Alicante te convencerías de comprar casa en Alicante ahora mismo.

¡Buen apetito!

 

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